08:30-09:00
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签到
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09:00-09:10
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会议开幕、领导致辞
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09:10-10:10
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主题报告1:《中国食药用菌科学大数据库构建及高效开发利用》
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报告人:吴清平院士,中国工程院院士,食品安全科学技术专家,华南理工大学、上海交通大学、中国科学院大学博士生导师,现任广东省微生物研究所名誉所长、广东省科学技术协会副主席,并兼任中国食品科学技术学会副理事长、中国食用菌协会副会长、国家微生物种业产业技术创新战略联盟理事长,第十三届全国人大代表,广东省食品学会首席专家。
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10:10-10:50
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主题报告2:《大湾区保健食品产业升级的策略与思考》
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报告人:赵谋明教授,华南理工大学食品科学与工程学院教授、博士生导师,长江学者特聘教授,国务院政府特殊津贴专家,国家重点学科-食品科学学科带头人,广东省杰出发明人,"食品营养与健康学科创新引智基地"与“广东省食品绿色化加工与营养调控工程中心”负责人,广东省食品学会首席专家。
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10:50-11:30
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主题报告3:《广东省农产品加工业转型升级的科技需求与发展策略》
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报告人:张名位研究员,博士生导师,现任广东省农业科学院副院长,省部共建农产品加工国家重点实验室培育基地、农业农村部功能食品重点实验室副主任,国家“万人计划”科技创新领军人才,“新世纪百千万人才工程”国家级人选,国务院特殊津贴专家,全国农业科研杰出人才,“广东特支计划”杰出人才(南粤百杰),广东省杰出发明人,广东省食品学会副理事长。
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11:30-12:10
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主题报告4:《基因技术在食品安全控制中的应用》
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报告人:石磊教授,国家重大人才工程入选者,肉食品安全生产技术国家重点实验室主任,暨南大学食品安全与营养研究院院长,广州双螺旋基因技术有限公司董事长,第一届国家食品安全标准审评委员会委员,国家保健食品安全专家委员会委员,中国食源性微生物检测技术创新战略联盟副理事长,日本大阪府立大学研究员。
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12:10-13:30
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午餐休息时间
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13:30-15:30
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圆桌会议
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15:30
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会议结束
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